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Team / 朝倉 厳太郎

“ 徹底的にオーナーに寄り添う経営アドバイザー ”

戦略財務

朝倉 厳太郎

Gentaro Asakura

公認会計士。大学在学中に有限会社F.A.コンタクトの代表取締役に就任。 ITコンサルタントとしてウェブ制作やマーケティングを提供。 大手監査法人IPO部門に転職後、上場企業やベンチャー企業に対する会計監査やIT監査、上場支援業務等に従事。退職後、公認会計士専門の教育と人材紹介を業とする株式会社ピー・シー・ピーを共同創業、代表取締役社長に就任。 日本公認会計士協会の委員を複数拝命し、北海道から九州まで全国の拠点にてキャリア教育を実施。 国内外で年間1000人を超える公認会計士と対話しネットワークを構築。上場企業やベンチャー企業の役員を歴任し、現在はM&AやIPOを目指す企業に対して経営戦略や財務に関するコンサルティングを提供すると共に、社会的価値の創出、特に教育分野に貢献する企業や団体に対して総合的なアドバイスを実施している。

会計・財務の知見に加えてIT、M&Aなど
幅広い視点から飲食店をサポート。

私は、ITのコンサルティング、監査法人を経て、事業会社の経営や役員、アドバイザーを経験してきました。特に公認会計士としての知識を生かしながら、CFOとして戦略の立案から外部交渉なども実行してきました。

これらの経験から、IT化に対するコンサルティング、会計・財務面からのアドバイス、IPOやM&Aのサポートが私の得意分野として挙げられます。

今回のレストランスタジオ事業においては、複数の飲食店を経営する企業のビジネス戦略の立案や実行、資本政策、資金調達、法務、内部体制構築と幅広く対応することでサポートさせていただければと思います。

会計士の専門性と併せてオーナーに寄り添える
「経営者目線」をもっていることが強み。

経営の実態に即し、経営者の想いに寄り添えるような目線からアドバイスを提供することができます

私の強みは、お店の飲食店経営者に寄り添いながら、会計や財務などの目線から数字的・客観的なアドバイスを行うことができることです。

私は、公認会計士としてのキャリアがあるだけでなく、事業会社の経営や投資経験もあるため、単純に数字面だけでアドバイスをするのではなく、経営の実態に即し、経営者の想いに寄り添えるような目線からアドバイスを提供することが出来ます。

実際に、これまで、国内で50店舗ほどの飲食店を運営している企業の外部CFOとして投資判断やコスト管理、IPOやM&Aなどのグループ再編の面でアドバイスを行うなどの活動をしてきました。 その際に注意したことは、経営の実態から離れた数字的なアドバイスのみをしないようにすること。

例えば「コスト削減のために人件費を削りましょう」というのは、実際働かれている方の想いを軽視したアドバイスになってしまいます。

そのため、客観的な視点に加えて経営者の視点でもアドバイスを行うことを心がけてきました。

経営者は孤独であることがほとんど。なのでそういった悩める飲食店経営者に対して、公認会計士としての知識と経験に加え、事業会社の経営やCFOなどの役員経験を生かし、オーナーに寄り添ったアドバイスを提供していければと思います。

レストランスタジオ事業への想い

飲食店の経営者、特に料理人出身のオーナーシェフは会社経営の経験がないため、自身の会社の経営実態と問題点を把握できていないケースが多々みられます。 そのことが原因で、せっかく美味しい料理を提供しているのに経営が苦しくなったりつぶれたりしてしまう店も多いです。こういった飲食業界の現状は自分自身もとても悲しいなと思います。

また、本来は経営をサポートする立場であるべき公認会計士や税理士がうまく機能していない会社が少なくないと感じます。 本質的に経営者が実現したい世界を専門家が理解することは難しく、すると専門家は自分の土俵で事業計画や財務戦略を提案するのが通常で、これが必ずしも方向性として適っていないことがあります。

そしてオーナーは専門家を適切に評価することが難しいため、自分が損をしていることを理解できないという状況が生まれてしまっています。

このように、公認会計士や税理士がいても、その人たちが自分に合う専門家がどうかはわかりづらいのです。

そこで、今回のレストラン事業を通じて、こういった課題を抱える飲食店経営者に対して、経営者に寄り添いながら、会計など数字回りの面で本当に有益なアドバイスをすることで役立っていきたいです。そして多くの飲食店が抱える問題を解消して貢献していければと思います。

戦略財務

朝倉 厳太郎

徹底的にオーナーに寄り添う経営アドバイザー
  • 会計・財務面からのアドバイスや、IPO、M&Aのサポートが可能
  • 事業会社の経営や投資経験を生かし、「経営者に寄り添った目線」でアドバイス
  • 悩める飲食店経営者の孤独を解消したい

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